没有词汇量的积累，英语水平是很难有大幅度的提高的。出国留学网(m.liuxue86.com)托福频道小编为大家整理了关于中国菜的词汇，希望对大家有所帮助!
中国菜的英文名称:
炸酱面Noodles with bean paste;
油炸花生米Fried peanuts;
松花豆腐 Tofu with preserved Eggs;
地三鲜Potato，Eggplant&Green Pepper;
麻婆豆腐Stir-fried Tofu in hot sauce;
水煮肉片Boiled pork slice;
宫爆鸡丁Kung Pao chicken;
辣子鸡丁Spicy chicken cube
蔬菜：vegetables
西红柿：tomato
土豆：potato
西蓝花：broccoli
菜花：cauliflower
豆角：green bean
荷兰豆：sweet broad pea
青椒：green pepper
黄瓜：cucumber
韭菜：leek
菠菜：spinach
卷心菜：cabbage
大白菜：Chinese cabbage
莴笋：lettuce
莲藕：lotus roots
蘑菇：mushroom
胡萝卜：carrot
白萝卜：turnip
红萝卜：radish
芹菜：celery
芦笋：asparagus
豆芽：bean sprout
茄子：eggplant
南瓜：pumpkin
冬瓜：white gourd
苦瓜：bitter gourd
尖椒：chilli pepper
大蒜：garlic
芋头：taro
生菜：lettuce
油菜：rape
笋：bamboo shoot
蒜苔：garlic sprout
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